Hô Chi Minh ou Saigon ?
Étant d’abord un personnage important de l’histoire du Vietnam, le nom de Hô Chi Minh a été donné à la ville en 1975. Autrefois appelé Saigon, les deux appellations restent aujourd’hui utilisées pour la nommer. Composée de 7 millions d’habitants, on dit que la ville couvre seulement 10% de la…
Tragédies d’Asie du Sud-est ; Cambodge mis à Zéro
Mais d’où proviennent la gentillesse, l’extrême politesse, les sourires et le comportement des Cambodgiens ? Certainement pas des guerres depuis des millénaires et surtout pas du Génocide cambodgien ! Évidemment, nous ne sommes pas de redoutables historiens et sociologues prêts à vous raconter ces évènements de long en large. Il…
Fabrication des feuilles de riz
Bon, pour les ceuzz qui savent pas c’est quoi une feuille de riz et d’où proviennent les vermicelles, voici des photos ! Maintenant, on peut vous expliquer comment fabriquer tout ceci d’une manière on ne peut plus artisanale. Eux autres ils l’ont l’affaire les vietnamiens. La première étape consiste à…
Premiers pas au Vietnam : Le Delta du Mékong
Eh oui, à peine deux semaines et quelques jours passés au royaume du Cambodge, il est déjà l’heure de prendre la route pour la République socialiste du Vietnam ! Visa en poche, il ne reste qu’à franchir le pas de l’autre côté de la frontière. Désireux de commencer ce long…