Top 20 - Cambodge

Sélection des 20 meilleurs photos représentants notre périple au Cambodge.

[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn7960.jpg]2641Les variétés de fruits de mer incroyables !
Peu importe la grosseur d'un marché ou d'un étal de rue, il y aura toujours quelqu'un équipé en fruit de mer et en poisson comme l'une de nos plus grandes poissonneries au Québec !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn7974.jpg]1011La beauté des légumes frais.
Au Cambodge, les légumes surgelés sont certainement un concept inexistant et surtout inutile. Parfois difficile de reconnaître seulement une dizaine de légumes que l'on connait, il vaut la peine d'en découvrir d'autres. Ils sont présents dans la majorité des plats, allant de la plus simple soupe au grand festin dans tous leurs formes et leurs arômes.
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8030.jpg]791Angkor Wat, le célèbre du Cambogde
Angkor Wat est probablement le plus convoité par les touristes de partout dans le monde et avec raison. Dans les derniers à avoir été construit, il exprime la richesse, la beauté et le sacré. Impressionnant, ce site mérite réellement d'être vu par tous !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8042.jpg]781Les moines
Les moines et leurs tuniques oranges sont présents partout au Cambodge. Natifs de Siem Reap ou de l'extérieur, ils viennent en grands nombre visiter les prodigieux temples. Consacrant leur vie au Boudhisme, ce lieux est clairement une destination de rêves pour eux.
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8064.jpg]721Les gravures dans les murs des temples
Les gravures, les sculptures et les murales sont omniprésentes dans les temples. Aucun mur n'est épargné et chacun des recoins est exploité. Bref, ces reliefs sont tout simplement de toute beauté et démontrent le temps investi pendant des années dans ces constructions...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8070.jpg]721Les dessins sur les colonnes
Prodigieux, minutieux et détaillées, ces dessins dans les colonnes ajoutent réellement à la beauté des temples. Chaque instant, nos yeux ont quelque chose à admirer, à remarquer. Notre vue est stimulé au maximum.
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8085.jpg]681Les pluies de la mousson
Torrides, les pluies de la mousson sont impressionnantes à voir. Elles sont puissantes et interminable, mais permet à toute la végétation de regorger de vie dans la saison des pluies. Bref, elles ne sont aucunement comparables aux pluies que l'on peut connaître au Québec...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8106.jpg]681Angkor Wat et ses bassins
Oui il y a les temples et leurs imposantes structures, mais il y a également leurs énormes bassins d'eau. Ces énormes bassins servaient autrefois à l'irrigation des terres dans la saison sèche. Bref, ceux-ci permettaient donc d'avoir de l'eau toute l'année...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8215.jpg]791L'âge se fait ressentir
Parfois, il est difficile de s'imaginer que ces temples ont été construit il y a des centaines d'années... Par contre, lorsque l'on rencontre des arbres enveloppant les portes en pierre de cette façon, on réalise réellement à quel point nous sommes dans un lieux qui a de l'histoire !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8247.jpg]601Des tours et des tours !
Un aspect architectural récurant est sans doute les milliers de tours que l'on retrouve dans les temples avec leurs portes soutenues par d'énormes linteaux de pierre. Les début du génie civil...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8255.jpg]701Nos amis les animaux
Petits singes très intelligents, il faut s'en méfier, et ce, même s'ils ont l'air tout gentils. Ils peuvent facilement vous voler votre repas, votre sac ou mêmes des objets de valeurs ! Par contre, avec une banane en main, nul besoin de s'inquiéter !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8310.jpg]661Le sacré pachiderme
Reconnu pour sa force et son agilité, l'éléphant est encore aujourd'hui un animal sacré. Les cornacs, les maîtres, les élèvent et restent avec eux toute leur vie... Même si de nos jours les conditions de vie des éléphants sont parfois remises en questions par les mauvais traitements infligés par leur maître, ces pachydermes ont encore un statut bien vénéré. Autrefois servant à la construction de temples, les éléphants se retrouvent maintenant sans boulot en raison de la technologie. Ils voient aussi de plus en plus leur espace naturel se faire raser pour la construction de ville ou de champs. La conservation des éléphant est donc de plus en plus fragile, sans compter les braconniers qui demeure une bonne menace pour eux. Heureusement, plusieurs organismes travaillent directement dans la conservation et l'amélioration de la qualité de vie des éléphants.
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8417.jpg]711Repos à midi
Lors de nos journée de bénévolats, rien de mieux que de trouver un grand arbre et s'y reposer en-dessous, à l'ombre...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8450.jpg]681Tarzan et Pocahontas
Durant la visite de chutes au Cambodge, nous avons eu la belle opportunité de se déguiser avec des vêtements traditionnels. Ce fut très drôle !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8488.jpg]601Les classiques couchés de soleil
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8519.jpg]491Les rizières
Majoritaires dans le paysage cambodgien, les rizières ne se lassent pas de vous éblouir avec leur vert lime éclatant. Baignant tous dans de l'eau, ces énormes étendus sont sans équivoque la plus grande richesse naturelle du Cambodge. Naturelle, c'est le cas de le dire. Le Cambodge est un des rares pays à produire une quantité étonnante de riz sans produits chimiques tel que les pesticides et les fongicides.
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8564.jpg]461Le bambou
N'importe quel bricoleur québécois rêve d'avoir une cours à bois chez lui pour se "patenter" n'importe quoi avec des 2x4. Au Cambodge, c'est la vie de rêve donc ! Le bambou pousse partout et excessivement vite. Ses utilités sont sans limite. Fabrication de clôtures, de tables, de chaises, de tamis, de contenants, de racks, de charpente de toit, de pont, d'outils de transport, de puise, etc. Ces jeunes pousses sont même utilisées dans l'alimentation...
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8605.jpg]591Retour aux sources
Dans ces villages reculés du Cambodge, les amateurs de produits bio seraient ravis. Pas besoin de chercher un pâté de foie gras au Caribou du Nord abattu par les crus d'un barrage hydroélectrique dans un marché bio du plateau Mont-Royal.<br /><br />Il suffit de mettre une roche dans son sling-shot, bien étirer l'élastique et tuer sa poule du dîner pour alors l'arranger jusqu'au moindre recoins de viande et de viscères. Ensuite, faire un tour au jardin pour les herbes fraîches et les légumes, sortir une livre de riz de la dernière récolte, verser l'huile de poisson faite maison dans des bols et faire quelques vinaigrettes. <br /><br />Avec un minimum de savoir faire et un four rustique, un dîner de chef est servi, prêt à nourrir des dizaines de villageois !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8666.jpg]561L'empowerment d'un village
Cette photo a été prise lors d'un grand rassemblement à notre dernière journée de bénévolat à Trailblazer. L'organisme était mandaté de livré quelques deux cents filtres à eau et de collecter 50¢ par villageois. Cet argent était du au chef du village qui allait gérer ce nouveau fond de développement local. <br /><br />Ainsi, à termes de cette journée, les villageois avait un outil communautaire de plus pour pallier à des urgences médicales ou avoir une aide financière pour démarrer un projet. Ceci sans compter les 200 filtres améliorant la qualité de l'eau. This is Empowerment !
[img src=http://www.usherbrooke.ewb.ca/guimonduchemin/wp-content/flagallery/top-20-cambodge/thumbs/thumbs_dscn8705.jpg]771Pomélo, pamplemousse ou grosse orange?
Le pomélo est un immense fruit (comme vous pouvez le voir) dont la chair se rapproche de celle d'un pamplemousse. Toutefois, la pelure est très particulière. Un pomélo comme celui-là à environ 2 pouces de mousse à enlever avant d'atteindre le coeur du fruit !